กลอยนึ่งสีอัญชัน

สวัสดีค่ะ วันนี้แอดมินได้ดอกอัญชันอบแห้งมา เพื่อนเอามาฝากค่ะ เลยเอามาทำกลอยนึ่งซะเลย

ส่วนผสมค่ะ

1.กลอยแห้ง 100 กรัม
2.น้ำอัญชันแห้งค่ะ กรองเอากากออกนะคะ ประมาณ 1 ถ้วยแกง
3.น้ำตาลทราย   3   ช้อนโต๊ะ
4.เกลือ    1/2    ช้อนชา
5.งาดำคั่วบดเล็กน้อย  1/2 ช้อนโต๊ะ
6.มะพร้าวขูด 1 ถ้วย

วิธีทำค่ะ

1.นำกลอยแห้งมาแช่ในน้ำอัยชัน ทิ้งไว้ 1 คืน หรือประมาณ 8-9 ชม.
2.จากนั้นนำมาล้างน้ำเปล่า 1 ครั้ง บีบหมาดๆ นำไปนึ่งได้เลยค่ะ โดยนึ่งใช้เวลาประมาณ 40-45 นาทีค่ะ
3.พอกลอยนึ่งสุกได้ที่แล้วนะคะ เทน้ำตาลทราย เกลือ งาดำ มะพร้าวขูด ใส่ลงไปคลุกให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จค่ะ

เรื่องรสชาติสามารถเติมเพิ่มลงไปได้นะคะ ไม่ว่าจะเป็นน้ำตาลทราย หรือ มะพร้าว

สั่งซื้อกลอยแห้งโทร.084-577-4439, 080-122-1074, (092-780-9594:ลูกค้าใน กทม.)

สอบถาม-สั่งซื้อกลอย

แอดไลน์ไอดี @kanjanashop

FB: https://www.facebook.com/kanjanaofficial/

https://www.kanjanaofficial.com/

เรียบเรียงโดย: ร้านกลอยกาญจนา
ภาพโดย: ร้านกลอยกาญจนา